Ganache au chocolat noir et menthe

Ingrédients (pour une quarantaine de macarons) 100gr de chocolat noir 150ml de crème liquide 30%min 30gr de beurre 8 à 10 feuilles de menthe Ustensiles Pèse aliments Spatule Poche à…

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Ganache au chocolat au lait

Ingrédients (pour une quarantaine de macarons) 150gr de chocolat au lait 100ml de crème liquide 30% M.G. min 30gr de beurre doux Ustensiles Pèse aliments Spatule Poche à douille Déroulé…

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